Bạn có biết Thiết kế nhà hàng : thiết kế gian bếp đề nghị để ý điều gì

Theo phong thủy, gian bếp đóng vai trò quan trọng, thiết kế logo tạo ra sự thịnh vượng: "Nhất bếp, nhì phòng ngủ, tam bàn làm cho việc". do vậy, khi thiết kế công ty, bắt buộc để ý Một số điều cơ bản sau.

các khu vực của một gian bếp trong nhà hàng

Với một tập đoàn chuyên nghiệp, bếp bắt buộc có một vài khu vực sau: khu bảo quản thực phẩm, khu sơ chế, khu chế biến thức ăn, thiết kế nhãn hàng khu đồ uống, chỗ rửa bát đĩa. một số khu vực này buộc phải có thiết kế tối ưu, kỹ thuật để đảm bảo công đoạn chế biến thực phẩm vệ sinh và an toàn.

Phong thủy cho bếp của siêu thị

- Bếp phải giảm thiểu hướng gió lùa, thiết kế profile ko chỉ hợp theo phòng thủy mà còn là để an toàn lúc nấu nướng vì đây là khu vực dễ phát sinh một số vấn đề về cháy nổ nhất.

- Bếp tượng trưng cho hỏa, bắt buộc bắt buộc kỵ nước. do đó, không buộc phải đặt bếp quay về hướng bắc (theo phong thủy, hướng bắc ứng với hành thủy), thiết kế catalogue bắt buộc quay về hướng đông hoặc hướng nam.

- nên đặt bếp và vòi nước tách riêng ra, hạn chế đặt kế nhau.

Thiết kế những khu vực của gian bếp

- Nơi bảo quản thực phẩm tươi sống phải thiết kế ở vị trí riêng biệt với khu vực để thực phẩm chín.

- Khu vực bếp chính, thiết kế brochure nơi chế biến thức ăn là nơi quan trọng nhất, tại đây, những món ăn được chế biến buộc phải nên đề nghị rộng, đủ để những đầu bếp thực hiện một số món ăn. Bàn inox, những mẫu bếp nấu, lò nướng, máy hút khói… sắp xếp gọn gàng, khoa học và hoàn hảo.

- Khu vực rửa bát đĩa: Thiết kế hệ thống vòi nước đông đảo, tiện lợi.

- Trong bếp buộc phải có lối đi để những nhân viên thiết kế poster chuyên dụng cho có thể chuyển thức ăn từ bếp lên bàn ăn cho người mua.

- Bếp ko cần bắt buộc trang trí cầu kỳ, thiết kế bao bì các trang bị phòng chống cháy nổ, bình cứu hỏa đặt ở nơi tiện dụng nhất để phòng các giả dụ khẩn cấp.

lúc thiết kế doanh nghiệp, nên quan tâm tới gian bếp công nghệ và lợi ích. giả dụ vẫn còn băn khoăn, có thể tham khảo những dòng thiết kế nội thất thiết kế bếp, doanh nghiệp hoặc nhờ sự tư vấn của một số tập đoàn chuyên thiết kế nhà hàng.